原料
beta-damascenone
ダマセノン 出典: Wikidata
主香調分類フローラル
供給大量流通
物性
| 分子量 | 190.29 |
|---|---|
| 沸点 | 274–275 °C |
| 引火点 | 100 °C |
| 比重 | 0.946–0.952 @ 25 °C |
| LogP | 3.2 |
| 溶解性 | alcohol; water, 12.48 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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