原料

(E)-beta-damascone

ダマスコン 出典: Wikidata

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給大量流通

物性

分子量192.3
沸点200 °C
引火点100 °C
比重0.928–0.936 @ 25 °C
LogP3.5
溶解性alcohol; dipropylene glycol; water, 7.986 mg/L @ 25 °C (est)
保管refrigerate in tightly sealed containers.
保存期限12.00 month(s) or longer if stored properly.

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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