原料

N,N-diethyl octanamide

スパイス
主香調分類スパイス
供給希少

物性

分子量199.34
沸点258–259 °C
引火点100 °C
比重0.876 @ 20 °C
LogP3.5
溶解性alcohol; water, 50.51 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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