原料

dimethyl ionone

パウダリー
主香調分類パウダリー
供給希少

物性

分子量220.36
沸点244–245 °C
引火点104.44 °C
比重0.92–0.93 @ 25 °C
LogP4.1
溶解性alcohol; water, 1.236 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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