原料
2,3-dimethyl valeraldehyde
主香調分類グリーン
供給要問合せ
物性
| 分子量 | 114.19 |
|---|---|
| 沸点 | 134–135 °C |
| 引火点 | 58.33 °C |
| 比重 | 0.832 @ 25 °C |
| LogP | 2.1 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1558 mg/L @ 25 °C (est); water |
香りの傾向
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