原料
O-ethyl S-(2-furyl methyl) thiocarbonate
主香調分類スパイス
供給希少
物性
| 分子量 | 186.23 |
|---|---|
| 沸点 | 130–135 °C |
| 比重 | 1.167–1.173 @ 25 °C |
| LogP | 2 |
| 溶解性 | alcohol; water, very slightly; water, 565.9 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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