原料
ethyl 5-hydroxydecanoate
主香調分類ピーチ
供給希少
物性
| 分子量 | 216.32 |
|---|---|
| 沸点 | 280–299 °C |
| 引火点 | 80.1 °C |
| 比重 | 0.945–0.956 @ 20 °C |
| LogP | 5.14 |
| 溶解性 | alcohol; water, 5.239 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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