原料
ethyl vanillin acetate
主香調分類バニラ
供給希少
物性
| 分子量 | 208.21 |
|---|---|
| 沸点 | 303–305 °C |
| 引火点 | 131.67 °C |
| LogP | 1.5 |
| 溶解性 | alcohol; water, 986.4 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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