原料

2-ethyl-6-vinyl pyrazine

バター
主香調分類バター
供給要問合せ

物性

分子量134.18
沸点191.06 °C
引火点70.9 °C
LogP1.4
溶解性water, 2192 mg/L @ 25 °C (est)
香りの傾向

バター他 1 件の記述語は購読が必要です

全データの閲覧には購読が必要です

CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。

購読プランを見る