原料
(E)-isoeugenol
主香調分類スパイス
供給希少
物性
| 分子量 | 164.2 |
|---|---|
| 沸点 | 266–268 °C |
| 引火点 | 122.78 °C |
| LogP | 2.6 |
| 溶解性 | alcohol; water, 165.9 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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原料
| 分子量 | 164.2 |
|---|---|
| 沸点 | 266–268 °C |
| 引火点 | 122.78 °C |
| LogP | 2.6 |
| 溶解性 | alcohol; water, 165.9 mg/L @ 25 °C (est); water |
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