原料
eugenol
オイゲノール 出典: Wikidata
主香調分類スパイス
供給大量流通
物性
| 分子量 | 164.2 |
|---|---|
| 沸点 | 252–253 °C |
| 引火点 | 93.33 °C |
| 比重 | 1.064–1.07 @ 25 °C |
| LogP | 2 |
| 溶解性 | fixed oils |
| 保管 | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. |
| 保存期限 | 24.00 month(s) or longer if stored properly. |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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