原料

(-)-geosmin

アーシー
主香調分類アーシー
供給要問合せ

物性

分子量182.31
沸点269–270 °C
引火点104.2 °C
LogP3.3
溶解性alcohol; water, 156.7 mg/L @ 25 °C (est)
香りの傾向

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