原料

1-hexen-3-one

主香調分類
供給希少

物性

分子量98.14
沸点25–26 °C
引火点18.89 °C
比重0.849–0.855 @ 25 °C
LogP1.4
溶解性alcohol; water, 7689 mg/L @ 25 °C (est); water
香りの傾向

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