原料

4-mercapto-2-butanone

イオウ
主香調分類イオウ
供給希少

物性

分子量104.17
沸点59–60 °C
引火点54.44 °C
比重0.855–0.861 @ 25 °C
LogP0.2
溶解性water, 7.669e+004 mg/L @ 25 °C (est)
香りの傾向

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