原料
para-methyl cinnamaldehyde
主香調分類スパイス
供給希少
物性
| 分子量 | 146.19 |
|---|---|
| 沸点 | 154 °C |
| 引火点 | 93.89 °C |
| LogP | 2.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, 752.8 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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