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原料
(Z)-methyl isoeugenol
スパイス
主香調分類
スパイス
供給
希少
物性
分子量
178.23
沸点
270.5 °C
引火点
104.5 °C
LogP
2.5
溶解性
alcohol; water, 144.8 mg/L @ 25 °C (est); water
香りの傾向
スパイス
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