原料
methyl eugenol
メチルオイゲノール 出典: Wikidata
主香調分類スパイス
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 178.23 |
|---|---|
| 沸点 | 254–255 °C |
| 引火点 | 110 °C |
| 比重 | 1.032–1.036 @ 25 °C |
| LogP | 2.5 |
| 溶解性 | fixed oils; paraffin oil; water, 144.8 mg/L @ 25 °C (est); alcohol; water, 500 mg/L @ 25 °C (exp); glycerin; propylene glycol |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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