原料
4-methyl guaiacol
クレオソル 出典: Wikidata
主香調分類スパイス
供給大量流通
物性
| 分子量 | 138.17 |
|---|---|
| 沸点 | 221–222 °C |
| 引火点 | 99.44 °C |
| 比重 | 1.09–1.1 @ 25 °C |
| LogP | 1.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, 2093 mg/L @ 25 °C (est) |
| 保管 | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. |
| 保存期限 | 24.00 month(s) or longer if stored properly. |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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