原料
3-(methyl thio) propyl mercaptoacetate
主香調分類radish
供給希少
物性
| 分子量 | 180.29 |
|---|---|
| 沸点 | 109–111 °C |
| 引火点 | 126 °C |
| 比重 | 1.16–1.166 @ 20 °C |
| LogP | 1.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 3599 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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