原料
(Z)-3-nonenal
(Z)-3-ノネナール 出典: Wikidata
主香調分類グリーン
供給希少
物性
| 分子量 | 140.23 |
|---|---|
| 沸点 | 196–197 °C |
| 引火点 | 66.67 °C |
| LogP | 2.8 |
| 溶解性 | water, 204.9 mg/L @ 25 °C (est) |
香りの傾向
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原料
(Z)-3-ノネナール 出典: Wikidata
| 分子量 | 140.23 |
|---|---|
| 沸点 | 196–197 °C |
| 引火点 | 66.67 °C |
| LogP | 2.8 |
| 溶解性 | water, 204.9 mg/L @ 25 °C (est) |
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