原料

(Z)-1,5-octadien-3-one

グリーン
主香調分類グリーン
供給希少

物性

分子量124.18
沸点168–170 °C
引火点53.33 °C
LogP1.9
溶解性alcohol; water, 1391 mg/L @ 25 °C (est); water
香りの傾向

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