原料
3-penten-2-one
3-ペンテン-2-オン 出典: Wikidata
主香調分類フルーティ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 84.12 |
|---|---|
| 沸点 | 122 °C |
| 引火点 | 21.11 °C |
| 比重 | 0.86–0.865 @ 25 °C |
| LogP | 0.5 |
| 溶解性 | alcohol; water, 4.618e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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