原料

3-penten-2-one

3-ペンテン-2-オン 出典: Wikidata

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給在庫あり

物性

分子量84.12
沸点122 °C
引火点21.11 °C
比重0.86–0.865 @ 25 °C
LogP0.5
溶解性alcohol; water, 4.618e+004 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

フルーティ、acetone他 3 件の記述語は購読が必要です

全データの閲覧には購読が必要です

CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。

購読プランを見る