原料

2-pentyl isovalerate

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給希少

物性

分子量172.27
沸点184.99 °C
引火点65.2 °C
LogP3.1
溶解性alcohol; water, 44.59 mg/L @ 25 °C (est); water
香りの傾向

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