原料

quinine

キニーネ 出典: Wikidata

odorless
主香調分類odorless
供給希少

物性

分子量324.42
沸点495–496 °C
引火点253.7 °C
LogP2.9
溶解性alcohol; water, 500 mg/L @ 25 °C (exp); water

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