原料
undecenal mixture (aldehyde C-11 mixed)
主香調分類アルデヒド
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 168.28 |
|---|---|
| 沸点 | 90 °C |
| 引火点 | 85 °C |
| 比重 | 0.841–0.851 @ 25 °C |
| LogP | 3.5 |
| 溶解性 | alcohol; water, 29 mg/L @ 20 °C (exp); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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