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原料
wine lactone
スパイス
主香調分類
スパイス
供給
希少
物性
分子量
166.22
沸点
231 °C
引火点
115 °C
比重
1.053–1.059 @ 25 °C
LogP
1.7
溶解性
alcohol; water, 1834 mg/L @ 25 °C (est); water
香りの傾向
スイート
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