原料

zingiberol

スパイス
主香調分類スパイス
供給要問合せ

物性

分子量236.4
沸点319–320 °C
引火点113.1 °C
LogP4.5
溶解性water, 2.332 mg/L @ 25 °C (est)
香りの傾向

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