原料
acrolein
アクロレイン 出典: Wikidata
主香調分類フルーティ
供給希少
物性
| 分子量 | 56.06 |
|---|---|
| 沸点 | 52–53 °C |
| 引火点 | -18.89 °C |
| 比重 | 0.843–0.847 @ 20 °C |
| LogP | 0.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, 2.12E+05 mg/L @ 25 °C (exp) |
香りの傾向
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