原料
carvacrol
カルバクロール 出典: Wikidata
主香調分類スパイス
供給大量流通
物性
| 分子量 | 150.22 |
|---|---|
| 沸点 | 237.7 °C |
| 引火点 | 106.67 °C |
| 比重 | 0.973–0.983 @ 25 °C |
| LogP | 3.1 |
| 溶解性 | alcohol; alkalies; ether |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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