原料
caryophyllene
主香調分類スパイス
供給希少
物性
| 分子量 | 204.36 |
|---|---|
| 沸点 | 129–130 °C |
| 引火点 | 96.11 °C |
| 比重 | 0.897–0.91 @ 25 °C |
| LogP | 4.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 0.05011 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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