原料

cetyl lactate

バター
主香調分類バター
供給在庫あり

物性

分子量314.51
沸点353–354 °C
引火点160 °C
比重0.893–0.905 @ 28 °C
LogP7.6
溶解性alcohol; water, 0.0629 mg/L @ 25 °C (est)
香りの傾向

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