原料
ethyl crotonate
香調類別發酵
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物性
| 分子量 | 114.14 |
|---|---|
| 沸點 | 136–137 °C |
| 閃點 | 2.22 °C |
| 比重 | 0.914–0.92 @ 20 °C |
| LogP | 1.3 |
| 溶解度 | alcohol; water, slightly; water, 4259 mg/L @ 25 °C (est); water |
建議搭配
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