原料

ethyl 2-hydroxy-3-methyl butyrate

果

香調類別果

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物性

分子量	146.19
沸點	181–182 °C
閃點	65.6 °C
LogP	1.2
溶解度	alcohol; water, 6.122e+004 mg/L @ 25 °C (est); water

聞起來像

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