原料

methyl 3-hydroxybutyrate

蘋果
香調類別蘋果
供貨稀有

物性

分子量118.13
沸點158–160 °C
閃點71.67 °C
比重1.053–1.061 @ 20 °C
LogP-0.2
溶解度alcohol; water, 4.728e+005 mg/L @ 25 °C (est); water

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