原料
acetoin
香調類別buttery
供貨大宗
物性
| 分子量 | 88.11 |
|---|---|
| 沸點 | 147–148 °C |
| 閃點 | 45 °C |
| 比重 | 0.995–1.019 @ 25 °C |
| LogP | -0.3 |
| 溶解度 | alcohol; propylene glycol; water, 1000000 mg/L @ 20 °C (exp); fixed oils |
| 保存 | refrigerate in tightly sealed containers. |
| 保存期限 | 12.00 month(s) or longer if stored properly. |
建議搭配
聞起來像
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