原料
(E,E)-methyl sorbate
香調類別果
供貨稀有
物性
| 分子量 | 126.16 |
|---|---|
| 沸點 | 180 °C |
| 閃點 | 70 °C |
| 比重 | 0.933–0.938 @ 25 °C |
| LogP | 1.6 |
| 溶解度 | alcohol; water, 2236 mg/L @ 25 °C (est); water |
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