原料
(Z)-4-decenal
主香調分類シトラス
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 154.25 |
|---|---|
| 沸点 | 78–80 °C |
| 引火点 | 82.78 °C |
| 比重 | 0.843–0.85 @ 25 °C |
| LogP | 3.1 |
| 溶解性 | alcohol; fixed oils; water, 67.82 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
シトラス、アルデヒド他 3 件の記述語は購読が必要です
全データの閲覧には購読が必要です
CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。