原料

dibenzyl ketone

ジベンジルケトン 出典: Wikidata

パウダリー
主香調分類パウダリー
供給在庫あり

物性

分子量210.28
沸点330–331 °C
引火点110 °C
LogP3.1
溶解性alcohol; ether; water, 74.43 mg/L @ 25 °C (est)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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