原料
6,7-dihydro-2,3-dimethyl-5H-cyclopentapyrazine
主香調分類ナッツ
供給希少
物性
| 分子量 | 148.21 |
|---|---|
| 沸点 | 66 °C |
| 引火点 | 81.1 °C |
| LogP | 1.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, slightly; water, 557.2 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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