原料
(R)-delta-dodecalactone
主香調分類フルーティ
供給要問合せ
物性
| 分子量 | 198.31 |
|---|---|
| 沸点 | 295–296 °C |
| 引火点 | 119.8 °C |
| LogP | 4.2 |
| 溶解性 | alcohol; water, 41.54 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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