原料

propyl butyrate

酪酸プロピル 出典: Wikidata

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給在庫あり

物性

分子量130.19
沸点142–143 °C
引火点38.89 °C
比重0.87–0.879 @ 25 °C
LogP1.8
溶解性alcohol; water, 1620 mg/L @ 17C (exp); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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