原料
(R)-gamma-dodecalactone
主香調分類フルーティ
供給希少
物性
| 分子量 | 198.31 |
|---|---|
| 沸点 | 294–295 °C |
| 引火点 | 119.6 °C |
| LogP | 3.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, 41.54 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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