原料
estragole
エストラゴール 出典: Wikidata
主香調分類anisic
供給大量流通
物性
| 分子量 | 148.2 |
|---|---|
| 沸点 | 215–216 °C |
| 引火点 | 81.11 °C |
| 比重 | 0.965–0.975 @ 25 °C |
| LogP | 3.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 84.55 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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