原料
ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
デカジエン酸エチル 出典: Wikidata
主香調分類グリーン
供給大量流通
物性
| 分子量 | 196.29 |
|---|---|
| 沸点 | 70–72 °C |
| 引火点 | 110 °C |
| 比重 | 0.917–0.92 @ 25 °C |
| LogP | 4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 8.588 mg/L @ 25 °C (est); oils; propylene glycol |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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