原料
ethyl 2-hydroxy-3-methyl valerate
主香調分類フルーティ
供給希少
物性
| 分子量 | 160.21 |
|---|---|
| 沸点 | 204–206 °C |
| 引火点 | 73.89 °C |
| 比重 | 0.922–0.93 @ 25 °C |
| LogP | 1.22 |
| 溶解性 | water, very slightly; water, 2.019e+004 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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