原料

ethyl vanillin diethyl acetal

バニラ
主香調分類バニラ
供給要問合せ

物性

分子量254.33
沸点310–312 °C
引火点91.11 °C
LogP2.6
溶解性alcohol; water, 146.4 mg/L @ 25 °C (est); water

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