原料
nutty cyclohexenone
主香調分類ナッツ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 110.16 |
|---|---|
| 沸点 | 199–200 °C |
| 引火点 | 73.89 °C |
| 比重 | 0.967–0.972 @ 25 °C |
| LogP | 0.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, 3502 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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