原料
acetyl acetaldehyde dimethyl acetal
主香調分類エーテル
供給希少
物性
| 分子量 | 132.16 |
|---|---|
| 沸点 | 178 °C |
| 引火点 | 57.22 °C |
| 比重 | 0.993–0.998 @ 25 °C |
| LogP | -0.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, slightly; water, 4.747e+005 mg/L @ 25 °C (est); water; alkalis |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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