原料
coffee furanone
主香調分類パン
供給大量流通
物性
| 分子量 | 100.12 |
|---|---|
| 沸点 | 138–139 °C |
| 引火点 | 39.44 °C |
| 比重 | 1.18–1.185 @ 25 °C |
| LogP | -0.2 |
| 溶解性 | alcohol; dipropylene glycol; water, slightly; water, 1.716e+005 mg/L @ 25 °C (est); water |
| 保管 | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. |
| 保存期限 | 12.00 month(s) or longer if stored properly. |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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