原料
eugenyl acetate
主香調分類スパイス
供給大量流通
物性
| 分子量 | 206.24 |
|---|---|
| 沸点 | 281–285 °C |
| 引火点 | 110 °C |
| 比重 | 1.077–1.082 @ 25 °C |
| LogP | 2.3 |
| 溶解性 | alcohol; essential oils; paraffin oil; water, 98.28 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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